Sous les étoiles

Quand tu regarderas le ciel, la nuit, puisque j’habiterai dans l’une d’elles, puisque je rirai dans l’une d’elles, alors ce sera pour toi comme si riaient toutes les étoiles.
Antoine de Saint-Exupéry

 A cuvée full of freshness and minerality, composed of 80% Clairette, with a hint of Roussanne and Grenache Blanc. Vinified in stainless steel vats to bring out the delicacy and saline side of the Clairette as much as possible, along with a beautiful tension from our sandy and flint soils.
 Wine made from DEMETER certified grapes

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